Cortex C 560 DBD

Beskrivning:

• Skärbredd: 500 mm
• Skärhastighet: 19 m/min
• Manuell svålmaskin för att samtidigt avlägsna skin och fett med dubbelblad (”double blade derinder”)
• Nedre kniv för att separera huden från fett. Knivspalt 0 – 4,5 mm (steglöst justerbar med sidohandtag)
• Övre kniv för att samtidigt separera fett från kött; bladavstånd 0 – 40 mm (oberoende justerbar med vevhandtag till höger och vänster)