Cortex CBF 496, Skinex SB 496

Beskrivning:

NOCK Cortex CBF 496 och Skinex SB 496 är automatiska fiskskinnermaskiner med transportband.

Systermodellerna skiljer sig åt i den applicerade flåtekniken och därför i lämplighet:

Cortex CBF 496:

CF-teknologi. Lämplig för många fiskarter, särskilt lämplig för större filéer med tjockt skinn, t.ex. laxöring, plattfisk, havsbrax etc.

Passar även på fisk med tunnare skinn, men med lägre utbyte än med Skinex SB 496.

Skinex SB 496:

S-teknologi. Särskilt lämplig för att flå, med låga förluster, fiskarter med tunt skinn, t.ex. tilapia, pangasius, öring, torsk, havskatt, bläckfisk, etc.

• Skärbredd: 430 mm
• Skärhastighet: 24 m/min
• 3 skinningsmetoder:

– djup med vass kniv

– tunn (grunt) med vass kniv

– dra av skinnet med en trubbig kniv (silverskinning)

Standardutrustning:

• Cortex CBF 496: tandrulle med perifera spår och skrapa (CF-teknologi)
• Skinex SB 496: transportrulle utan yttre spår, med motroterande (dynamisk) rengöringsrulle (S-teknologi)
• Vattenbesprutning för tillförlitlig konstant drift
• Knivspalten steglöst ställbar
• Knivhållare fjäderupphängd för perfekt resultat
• Special, trycksenhet för hård fisk med justerbara motvikter
• Inmatningsband och utmatningsband; kan tas bort snabbt och enkelt utan några verktyg; räfflad yta
• NOCK POWER PLATES® för speciellt hygienvänlig maskinkonstruktion, hög robusthet och servicevänlighet
• NOCK EASY-FLOW® säkerhetsskydd
• Låsbara hjul
• Rostfritt stål

Alternativ och tillval:

• Ultramjuka tryckhjul
• Inflated pressure balloon
• Utmatningsband för borttaget skinn
• Transportrulle med grov eller fin tandning
• Fotmanövrering för manuell drift på ”öppen topp”-maskin
• Överföringsanordning för att med 2 maskiner automatiskt skinna båda sidorna av plattfisk