Cortex CF 420 Skinex S 420

Beskrivning:

NOCK Cortex CF 420 och Skinex S 420 är en ”open top” manuell bordsmaskin för att flå fisk. De är en prisvärd lösning för fiskhandel och en idealisk extramaskin inom industriell fiskproduktion.

Systermodellerna skiljer sig åt i den applicerade flåtekniken och därför i lämplighet:

Cortex CF 420:

CF-teknologi. Lämplig för många fiskarter, särskilt lämplig för fiskarter med tjockt skinn, t.ex. lax, laxöring, rödspätta, tunga etc.

Skinex S 420:

S-teknologi. Särskilt lämplig för att flå, med låga förluster, fiskarter med tunt skinn.

• Skärbredd: 430 mm
• Skärhastighet:

 Cortex CF 420: 19 m/min

 Skinex S 420: 24 m/min

Flåmetoder:

– tunn (grunt) med vass kniv

– dra av skinnet en trubbig kniv (silverskinning)

Standardutrustning:

• Cortex CF 420: tandrulle med perifera spår och skrapa (CF-teknologi)
• Skinex S 420: transportrulle utan yttre spår, med motroterande (dynamisk) rengöringsrulle (S-teknologi)
• Vattenbesprutning för tillförlitlig konstant drift
• Knivspalten är steglöst ställbar
• Lyfthandtag
• Fotmanövrering
• Rostfritt stål

Alternativ och tillval:

• NOCK IMMEDIATE CUT-OUT® (ICO) säkerhetssystem
• Underrede med hjul