Skinex SBW 496 White Fish

Beskrivning:

• Skärbredd: 430 mm
• Skärhastighet: 24 m/min
• Transportbandsförsedd fiskskinnermaskin med ny flexibel NOCK MULTI DISC®, en övre trycktransportör och specialteknologi på knivhållare, NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® för att synnerligen skonsamt flå vit fisk, t.ex. torsk, pollack, kolja, havskatt, abborre, hälleflundra etc.

2 flåmetoder:

-djup med vass kniv (steglöst från tunt till djupt)

-dra av skinnet med en trubbig kniv (silverskinning)

Standardutrustning:

• Transportrulle utan yttre spår, med motroterande (dynamisk) rostfri rengöringsrulle (s-teknologi)
• Ny, flexibel NOCK MULTI-DISC®, en övre trycktransportör för synnerligen skonsamt och tillförlitligt flå vit fisk, utan att skada filéens inre yta
• Specialteknologi på knivhållare, NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® förhindrar v-formad delning av bakdelen
• Vattenbesprutning för tillförlitlig konstant drift och låg vattenförbrukning
• Knivspalten är steglöst ställbar
• Knivhållare fjäderupphängd för perfekt resultat
• Inmatningsband och utmatningsband; kan tas bort snabbt och enkelt utan några verktyg
• NOCK POWER PLATES® för speciellt hygienvänlig maskinkonstruktion, hög robusthet och servicevänlighet
• NOCK EASY-FLOW® säkerhetsskydd
• Låsbara hjul
• Rostfritt stål
• Rostfria kullager